terça-feira, 24 de abril de 2012

Pudim de Leite Dukan





Ingredientes:
4 ovos
14 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
300 ml de leite desnatado
04 colheres (sopa) de adoçante Tal & Qual
Baunilha

Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Colocar numa forma  o adoçante Tal & Qual, levar ao fogo rapidamente com um poquinho de agua e jogar a massa lá.
Levar ao forno em banho maria por 30 min.

O único adoçante capaz de caramelizar é o Usemetade. Nunca consegui encontrar e portanto não sei os valores nutricionais do produto. Sei q carameliza e é diet. Uma leitora informou que ele tem alto valor de carboidratos... vale uma pesquisa pra ver se compensa o seu uso.. .
Quem souber o quanto de carboidrato tem numa colher sopa, que é suficiente para dar uma corzinha na calda, conta pra gente!

Na dieta Atkins por exemplo pode-se consumir até 20gr de carbo na primeira fase e 40gr na segunda.

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20 comentários:

  1. Posso consumir duas culheres de leite em pó por dia, contando como dois tolerados?

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    1. Leite em pó desnatado é de consumo liberado na dieta de Dukan!

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  2. Olá! A minha dieta não restringe o consumo do leite desnatado, por isso eu posso comer esse pudim a vontade, Acho que seria mais indicado vc consultar seu médico para evitar qq falha na sua dieta! Ou então consuma com moderação...

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  3. Dá pra fazer a calda com o Tal & Qual?

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    1. O Tal&Qual não carameliza.Só vai conseguir isso com o Usemetade!

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  4. POSSO SUBSTITUIR O ADOÇANTE TAL E QUAL PELA ACUCAR DIET MAGRO? E CARAMELIZAR COM O MESMO AÇUCAR?

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    1. Olá, nunca usei esses adoçantes...eu usoo Tal &Qual...

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    2. Fique atento se pode consumir açucar, mesmo q light na sua dieta. Na mnha nao pode.

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    3. Bom dia! Esse pudim pode na fase ataque?
      obrigado, katia

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    4. Oi Katia, Minha dieta era um pouco diferente da convencional, minha médica fazia algumas adaptações, considerando meu cotidiano, e preferencias...Não tenho conhecimento das fases da dieta original.Sugiro que consulte seu médico ou que consulte a lista de alimentos permitidos para ver se os ingredientes da receita são adequados a sua dieta! Bjs

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  5. onde eu encontro esse adoçante Use Metade?

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    1. Tente achar na internet e peça online... Nunva vi vender em loja fisica...

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  6. Bom dia, gostaria de saber se o pudim pode fazer na fase de ataque?
    obrigado,
    katia

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  7. Eu comprei esse adoçante Usemetade e fiquei chocada quando vi a quantidade de carboidrato por porção descrita na embalagem do produto.

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  8. O açucar fit da união também carameliza, só não sei se é permitido, estou usando.

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  9. Oi, dá certo com o adoçante línea? Ele não é na versão forno e fogão, nem sabia que tinha esse segmento de adoçantes que não podem ser esquentados. '-'

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    1. Oi Maraysa, eu li q nao é legal esquentar qq adoçante... Nem tentei... como é quimica pode nao dar muito certo. Os de forno e fogao são os apropriados. Tem o Linea Sucralose (que é forno e fogao) que tb é bom...

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  10. Este comentário foi removido pelo autor.

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  11. Flavia esse pudim dá quantos pedaços? Meu marido também é adpto da dieta por isso gostaria de saber se dá pra 2 pessoas.

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    1. É grande... Aquela forma convencional, com furinho no meio... Dá tranquilo pra dois, e sobra! Bjs

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