Couve-Flor
Nóz Moscada
Carne moída (já pronta, a seu gosto)
Requeijão light ou cream cheese
Muçarela light
Preparo:
Purê de couve-flor:
Cozinhar a couve flor até ficar bem molinha. O segredo é cozinhar bastante para que o purê tenha a cor branquinha e o sabor mais suave. Depois de cozida, deixar escorrer bem, amassar ou passar no processador. Misturar requeijão light e colocar um pouquinho de noz moscada e sal a gosto.
Num refratário colocar a carne moída, cobrir com requeijão light ou cream cheese e colocar por cima o purê de couve flor. Cobrir com muçarela light e levar ao forno para gratinar.
